El Tianguis Turístico 2023 ya inició y esta vez, la Ciudad de México está siendo conquistada por un Food Truck de cochinita, mismo que además de ser una imagen sumamente importante, da una digna representación de este platillo típico yucateco que ha conquistado otras partes del mundo.
A través de redes sociales se han compartido múltiples imágenes de esta innovadora manera en la que Yucatán se está haciendo presente este importante evento que consta de paseo de encuentros gastronómicos y constantes culturales de cada estado.
En la edición 47 del evento más importante del sector Turístico de México, se prevé la participación de cientos de expositores y compradores del 26 al 29 de marzo.
Cochinita, el platillo del mundo
Durante tres años consecutivos, la cochinita se ha posicionado como uno de los 50 mejores platillos del ranking ‘Street Foods in the World 2023”. Es importante mencionar que la gastronomía yucateca es conocida a nivel internacional, no por nada una de las revistas especializadas en la gastronomía de cada país, dio a conocer la excelente calificación otorgada a este platillo.
Por tal motivo, en esta edición del Tianguis Turístico 2023, Yucatán se hace presente a través de la cochinita y de la innovadora manera de mostrarla, pues el Food Truck ha robó cientos de miradas en las calles de la Ciudad de México.
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