La tradición indica que el 15 y 16 de septiembre se preparan platillos típicos de nuestro país para celebrar las fiestas patrias, es por ello que miles de familias mexicanas optan por preparar pozole, tomándolo en cuenta como una comida que rinda y sea económica, pero por lo menos este 2024 el costo aumentó de forma considerable.
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Los comerciantes informaron que pese a que intenten dar precios accesibles, a ellos no les sale barato y deben obtener ganancias de sus productos, es por ello que cada vez hay más incrementos.
“Están más caras las cosas, por ejemplo los chiles y todo eso… Cuando nosotros salimos a comprar o nos traen a veces los precios como igual las bolsas, igual a veces suben de precio igual y pues hay gente que no lo puede comprar”.
¿Por qué será más caro preparar pozole en 2024?
Debido a la alza en los insumos, preparar pozole y cualquier otro platillo mexicano para celebrar las fiestas patrias será mucho más caro, según reportan los locatarios de los mercados de la capital yucateca.
Muchos de los ingredientes tuvieron importantes alzas que van desde los 10 pases hasta los 30, lo que podría afectar las ventas.
¿Qué significan las fiestas patrias mexicanas?
Son para celebrar y conmemorar el aniversario del llamado Grito de Independencia hecho por el cura Miguel Hidalgo I. Costilla en 1810 el cual lo dio en la madrugada del 16 de septiembre luego de hacer sonar la campaña de la iglesia de Dolores Hidalgo.
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