Durante los últimos meses la inflación ha impactado el bolsillo de los mexicanos y ante la llegada del Día de la Candelaria, ¿cuál es el precio de los tamales? Representantes del sector responden.
De acuerdo a la información proporcionada por el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), este año la preparación de este alimento se elevó en un 33%.
Cabe mencionar que el Día de la Candelaria es la culminación de la celebración del Día de Reyes, que se llevó a cabo el pasado 6 de enero. Tradición donde se parte la rosca de Reyes y quienes saquen un muñequito, deberán pagar los tamales este 2 de febrero.
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Tamales suben de precio este 2023
El incremento de precios alcanzó a los tamales, pues de acuerdo a la investigación de los representantes, del 2022 al 2023, el costo de este alimento se elevó entre un 22% y un 33%.
Cabe mencionar que el incremento de los costos dependerán del lugar donde se compran los ingredientes o de si estos se preparan de manera tradicional o artesanal.
En México, es una tradición que el 2 de febrero, Día de la Candelaria, las familias se reúnan para comer tamales. Evento que hasta se ha llevado a las escuelas e inclusos lugares de trabajos.
¿Cuál es el precio de los tamales en el 2023?
Para las familias donde el promedio de integrantes sea de 10 personas, el precio de esta celebración estaría entre los 688 y 800 pesos; más de 130 pesos en comparación con el 2022.
El precio de los tamales realizados con hoja de maíz, costaron el año pasado entre 12 y 14 pesos. Sin embargo, para este año cada uno tendrá un precio entre los 17 y 19 pesos.
El presidente de la Anpec dio a conocer que el precio podría aumentar en caso de que las familias mexicanas adquieren este alimento por medio de franquicias de los tamales.
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