A través de un mensaje dirigido a los clientes y medios de comunicación, el gremio de panaderos en Yucatán anunció que a partir del próximo 3 de marzo se espera un incremento en los precios del pan francés y pan dulce así como en los derivados.
¿El motivo? Y es que los panaderos aseguran que debido al costo de la materia prima con la que se elabora el pan dulce, pan francés y otro tipo de productos, deben ajustar los precios en los que se vende al mostrador.
Dicho incremento representa de un 10 a un 14%. Por lo que a partir del lunes 03, el pan francés costará $ 8.00 pesos y el pan dulce a $ 9.00.
En ese sentido, los panaderos indican que “Considerando que el pan forma parte de la canasta básica y que su precio es liberado, se podrá encontrar pan francés con precios que oscilen de 8 a 10 dependiendo de la zona o de la calidad del producto. Al igual que los panes dulces tradicionales su precio oscilará entre 9 y 10 pesos”.
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El pan francés yucateco
El “pan francés” en Yucatán es una pieza de panadería muy popular y tradicional, aunque su nombre puede llevar a confusión, pues no se trata de la baguette tradicional de Francia, sino de un pan blanco, de textura suave, ligeramente salado y con una forma alargada similar a la baguette, pero con características propias.
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Sopa de lima, un tradicional platillo yucateco
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